浜松の食材宅配サービスならサンクック＊ママレポ＊ 好き嫌い克服への道!?好きなメニューに偏らないサンクックの献立。
投稿日時 ｜ 2022年03月22日投稿者 ｜ suncook@adminカテゴリー ｜ 楽しくサンクック
《浜松の食材宅配サービスならサンクック》
サンクックを利用してくれているママの、リアルな声をお届けする「ママレポ」。
献立を考えるときに、皆さんはどんなことを意識されますか？せっかく作るなら家族の喜ぶものを、と思うのではないでしょうか。今回は、子どもが好きではないメニューのために食材をそろえることがもったいなく思えて、今まであまり使ってこなかった、とある食材に挑戦したママの「ママレポ」です。
＊ママレポ＊好き嫌い克服への道!?好きなメニューに偏らないサンクックの献立。
■給食のひじきが苦手
幼稚園に通っている我が家の末っ子は、給食が大好きです。
そこで私は、朝の支度がはかどらない時は、「今日の給食は何かな〜？」と献立表を読み上げます。すると、たいてい「幼稚園いく！」と、やる気のスイッチが入ります。しかし、あるメニューの時にはテンションが急降下してしまうのです。
それが『ひじきの煮物』。
実は『ひじきの煮物』は、黒・茶といった地味な配色のためか我が家では子どもウケが悪く、上の子にあまり食べてもらえなかったため、作らなくなっていました。
わざわざスーパーに行って、喜んでもらえないと分かっているメニューのために食材をそろえる。それが何だかもったいなく思えたのです。
でも、これから先、小学校や中学校の給食にも出されることを思うと、ひじき料理を作ってひじきに慣れてもらう方が良いのでは。という気持ちもありました。
さて、そんな私がたまたま注文した【S】和食メニューがこちらです。
《豚肉の香りいため》
《ひじき煮》
《そうめん汁》
こちらはメインメニューの《豚肉の香りいため》が美味しそうだったことと、麺類の好きな末っ子が喜びそうな《そうめん汁》を作ってみようと思い注文しました。
届いたのはこちらの食材です。
豚もも薄切り肉・白ねぎ・にんにく・中華だし・サラダ用菜、野菜揚半・ひじき・にんじん・絹さや（冷凍）、そうめん・ねぎ。
6種類の野菜、お肉、そうめん、中華だしまで計量済みです。
■ひじき煮の材料がそろっている
お気付きの通り、この献立には今まで私があまり作ってこなかったメニューが含まれていました。そう、ひじき煮です。
スーパーに買い物に行く手間もなく、目の前に全ての材料がそろいました。
過不足なく、必要なものが必要な分だけ届きました。
こうなると、好き嫌いに関係なく作るしかありません。
実は、私はこの感じが好きです。自分で献立を考えると、どうしても家族の好きなものに偏ってしまう＝代わり映えしない食卓になりがちなのですが、サンクックを頼むと自分では買わないような食材に出合えて、調理方法など勉強になることが多いからです。
《ひじき煮》は、
まず、ひじきを水で戻しました。
次に絹さやを茹で、レシピ通りに食材を切りました。
切った食材を並べてみると色鮮やかでとてもきれいです。
お鍋に煮汁の材料を入れ、ひじき・にんじん・野菜揚半を煮、
最後に青みの絹さやを加えて出来上がり。
メインは、
《豚肉の香りいため》
今回は、こちらが目的で注文したメニューでした。
下味をつけたお肉・にんにく・白ねぎを炒めて中華だしなどで味を付けます。
レタスと一緒に盛り付けて、パッとメインの一品に。
最後に、末っ子が喜びそうな《そうめん汁》を煮て完成です。
■感想
今まであまり積極的に作ってこなかったひじき煮。でも、サンクックさんが全ての材料を届けてくれたので、作る機会ができました。子どもの反応はというと、やっぱり末っ子は嫌そうな顔をしていました。それでも間に好きなおかずをはさみながら、ひと口またひと口と食べてくれました。こうやって少しずつ 慣れて、食わず嫌いを克服していけるといいと思います。
「ママレポ」はいかがでしたか？
普段はあまり手に取らない食材でも、必要な材料がセットで届く食材宅配サービスを使うと挑戦しやすくなりますね。ひじきに慣れて、給食のひじき煮もおいしく食べられるようになると良いですね!
※掲載の食材やメニューはすでにご利用日の過ぎたものになります。ご了承ください。