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こんにちは。

インフルエンザをはじめ、様ざまな風邪が流行っていますね。

 

年度末が近づいて、お仕事や、お子さんの園・学校行事なども忙しい時期。

「自分も家族も風邪をひかないように！」

体調管理に気をつけているママさんは多いかと思います。

 

 

風邪の予防には、バランスのよい食事が欠かせません。

 

なかでも近年、注目されているのが

免疫バランスを整えてくれる『ビタミンＤ』！

 

「紅鮭」「いわし」「さば」などの魚、

天日干しされた「しいたけ」「きくらげ」、

そして「卵黄」などに多く含まれている栄養素です。

 

 

さらに『ビタミンＤ』といえば、

骨を強くしてくれる栄養素としてもおなじみ！

 

風邪の予防に限らず、子育て中のご家庭では積極的に摂りたいですね。

 

そこで今回は最新カタログの中から、『ビタミンＤ』を含んだ食材が使われているメニューをピックアップしました。

 

インフルエンザになんか、負けないぞー!!

 

 

☆鮭メニューの新定番！？

『さけのコク旨いため』　―2/25(火)【Ｓ：和食メニュー】―

『ビタミンＤ』がたっぷり含まれる「生鮭」。

小麦粉をまぶしてこんがり焼き、まいたけ・野菜を加えます。味付けは「マヨネーズ＆しょうゆ」の最強の組み合わせ！リピートしたくなること必至の鮭メニューです。

（副菜：大根の含め煮・さっぱりあえ）

 

 

 

☆副菜にも注目！

『白身魚のねぎバター風味』　―2/21(金)【Ｗ：３品ウィークリー】―

この日の副菜は「オムレツ」+「きくらげのあえもの」。2品とも『ビタミンＤ』がたっぷりです。

主菜は「白身魚のねぎバター風味」。あっさりとした「たら」を、白ねぎの甘みとバターの旨みで味わう一品です。

（副菜：ミニオムレツ・きくらげのあえもの）

 

 

 

☆失敗なしの煮つけレシピ

『さばの煮つけ』　―2/28(金)【Ｗ：３品ウィークリー】―

免疫力アップはもちろん、育ち盛りのお子さんにしっかり摂ってもらいたい栄養満点の食材「さば」。

調味料をレシピ通り合わせて煮るだけで、バツグンに美味しく仕上がると好評の煮つけレシピです。

（副菜：肉野菜いため・みそ汁）

 

 

 

☆みんな大好きな丼メニュー

『親子丼』　―2/21(金)【Ｃ：スピーディ時短メニュー】―

卵をたっぷり使う「親子丼」。今回は、出来上がったものを冷凍の状態でお届けするので、湯せんで温めてごはんの上にかけるだけでＯＫ。

お店のような「とろっ」とした親子丼が手軽にできます。副菜とあわせても約１５分で完成の時短メニュー！

（副菜：豆腐ステーキの中華サラダ）

 

 

☆ご飯がすすむお魚メニュー

『まぐろの生姜焼き』　―2/18(火)【Ｓ：和食メニュー】―

生姜風味の甘辛ダレがたまらない「まぐろの生姜焼き」。生姜は体を温めるはたらきもありますね。

そして副菜の「彩りいため」には、鶏肉・卵・玉ねぎ・きくらげ・絹さやを使います。

『ビタミンＤ』をはじめ、様ざまな栄養がまんべんなく摂れる献立ですね。

（副菜：彩りいため・大豆の昆布煮）

 

 

ご家族の健康管理はもちろん大事ですが、

ママ自身が元気でいることはもっと大事！

 

サンクックの≪安全・安心・新鮮≫がたっぷりつまったメニューで、

みなさんの体調管理のお手伝いができたらうれしいです！

 

 

 

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