サンクックを利用してくれているママの、リアルな声をお届けする「ママレポ」。

食材宅配を利用する際に「もっとこんなサービスがあれば良いのに…」と思うことはありますか?今回は、「メイン食材を追加注文できる」便利なお通しコース、【エコクック】を利用したママのママレポです。

 ＊ママレポ＊うずら卵ゴロゴロ…♪メイン食材が増やせる「エコクック特典」って!?

■ハピ食になって更に便利になった!?

6月からメニューブックが「ハピ食」に変わり、変化に弱い私は正直なところ戸惑いを感じていました。お通しでないと頼むことができないメニューがあったり、献立スタイルではなく大皿単品スタイルのメニューがあったり…。メニューの種類が増えて混乱しそうになることもありましたが、サンレディーさんは今まで通りお馴染みの方が来てくれて、分からないことは何でも教えてくれました。

その中でもお通し専用コースの【エコクック】は、使いこなすとすごく便利な事を教えていただきました。

今回はその【エコクック】で届いたメニューをレポします。

この日に届いたのは、

《うずら卵入り八宝菜》

《ジューシー肉シューマイ》

のセットでした。

届いたのはこちらの品々です。

豚コマ（冷凍）・うずら卵水煮・白菜・玉ねぎ・人参・乾燥キクラゲ・中華あんの素、ジューシー肉シューマイ・きゅうり。

■こんなシステムが欲しかった!

【エコクック】で便利なのは、なんといっても「ちょい足し」できるエコクック特典です。

エコクック特典とはエコクックを頼む際に、メインの食材を特別価格で購入することができるものです。

この日の場合、八宝菜に使う「豚コマ100g・うずら卵水煮1袋・中華あんの素1袋」を315円でプラスすることができます。これはメイン食材だけを2人分増やすことになります。

\\ こんな家庭にぴったり //

例えば「夫婦と小学生2人の4人家族」の場合、「4人用」を注文すると多すぎる。かと言って「3人用」（お肉の量は150g）では物足りない…。そんな時には「2人用」＋「ちょい足し」!!メインだけが4人分届いてとても便利です。

また、「夫婦と中学生2人の4人家族」で、「4人用」では満足できない!という場合も、「4人用」に「ちょい足し」!!メインがボリュームUPして育ち盛りのお子さんも大満足の内容になります。

家族の成長に合わせてメインのボリュームを変えられる、素晴らしいシステムなのです。

■八宝菜は中華あんの素で味付け簡単♪

というわけなのですが、我が家は普通に3人用を注文しました。（3人用の内容が我が家にはちょうど良かったので…いつか「ちょい足し」を利用してみたいです〜）

まずフライパンで、下味を付けた豚肉・白菜・玉ねぎ・人参を炒めていきました。

こんもりと山になる量の野菜です。

あるていど炒めてから、こちらの中華あんの素を水で溶いたものを加えました。

この粉があれば、他に味付けいらず。しかも、とろみも付き一石二鳥でした。

同時にうずらの卵の水煮・水で戻しておいたキクラゲも加えました。

炒める→素を加えて煮る。という簡単すぎる工程でしたが、とろみと艶のあるとても美味しそうな八宝菜ができました。

■大粒の肉シューマイも簡単

副菜の「ジューシー肉シューマイ」なのですが、こちらも簡単。凍ったまま蒸し器または電子レンジで温めるだけでした。シューマイを温めている間に、付け合せのきゅうりのナムルを作るという無駄のないレシピが私は気に入りました!

こちらの写真で伝わると良いのですが、とても大粒で肉肉しく満足感のあるシューマイでした。

■まとめ

その日に使う食材が、使う分だけ手元に届くサンクック。

お通しコース【エコクック】の、家族の成長に合わせてフレキシブルに注文ができる、メイン食材の「ちょい足し」システム。それが「エコクック特典」です。

「ハピ食」に変わって少しメニューブックが複雑になり戸惑いましたが、それは裏を返すと便利になったということでもあります。

まだまだ慣れない「ハピ食」ですが、これからもっと「ハピ食」を使いこなして我が家にピッタリな利用の仕方を模索していきたいと思います♪

ママレポはいかがでしたか?ご家庭のニーズに合わせてご利用いただける便利なシステムをぜひ活用してみて下さいね。また、分からないことやご質問などがありましたらいつでもサンレディーにお尋ね下さいませ。これからもサンクックをよろしくお願いいたします。

※掲載の食材やメニューはすでにご利用日の過ぎたものになります。ご了承ください。

☆はじめての方必見！→「おためし体験セール」実施中です！！

☆「まずは資料を見てみたい！」→こちらでご請求くださいね。

☆サンクックのホームページでは、その他のコース・メニューの詳細も掲載中です。

****8月1日(月)～7日(日)のご注文締切は【7月27日(水)】です****

もうすぐ夏休みですね。皆さんはなにか計画をされていますか?今回は、《ハピ食》から暑い夏にピッタリのおすすめメニューを4つと、8月8日「チャーハンの日」特集をご紹介いたします♪ちょっぴり変わったそうめんメニューもありますよ。

☆約15分でできる人気メニュー

『グリルチキン おろしポン酢』ー8/1(月)【カルショク】ー

調理の早さの秘密は、凍ったまま電子レンジで温めるだけでOKの「グリルチキンステーキ」。上に添える「大根おろし」も冷凍でお届けしますのでおろす手間が省けます。ポン酢じょうゆであっさりといただく夏にピッタリのメニューです。

副菜は高野豆腐とえびの炊き合わせ。にんじん（カット済み）・いんげん（冷凍）・むきえび（冷凍）・生椎茸・高野豆腐を「京風煮物のたれ」で煮ます。高野豆腐は水で戻さずそのまま加えていただけるタイプです。

（副菜：高野豆腐とえびの炊き合わせ）

☆薬膳カレーで夏バテ予防

『薬膳トマトスパイスカレー』ー8/4(木)【特集メニュー】ー

クミン・コリアンダー・ターメリック・カルダモン・クローブ・シナモン・ガラムマサラなどを使って作る本格的なスパイスカレーです。トマトペーストがベースになっており、玉ねぎ・鶏もも肉・パプリカ・ぶなしめじ、隠し味にブルーベリージャムを加え煮込みます。

スパイス類は全てお届けします。辛さはお好みに合わせて加減していただけますよ。本格カレーで夏バテを回避しましょう♪

（副菜：パセリバターライス・彩りサラダ）

☆ぱくぱく食べやすい!骨取り魚メニュー

『クロカジキのソテー バルサミコソース』ー8/5(金)【カルショク】ー

クロカジキは骨取りのものを冷凍でお届けします。フライパンで焼き、バルサミコビネガーソースをかけて仕上げます。骨を気にすることなく、お子さまやご年配の方にも安心してお召し上がりいただけます。

副菜は、オムレツサラダ。「とろっとレアオムレツ」を冷凍でお届け。凍ったまま約1分20秒電子レンジで加熱します。サラダと共にもりつけ、手作りのオーロラソースで仕上げる彩り鮮やかな一皿です。

（副菜：オムレツサラダ）

☆そうめん×カレー!?異色のつけそうめん

『あごだしカレーDEつけそうめん』ー8/6(土)【エコクック】ー

豚ひき肉を使ってバーモントカレーがベースのカレーを作ります。そうめんをカレーにつけていただくという一見変わった組合せですが「焼きあごだし」の粉末が良い隠し味になり全体をまとめてくれます。

副菜は、おさかなと野菜のステーキ。ステーキは半解凍してからフライパンで蒸し焼きにします。魚と野菜の両方がとれるヘルシーなステーキです。

（副菜：おさかなと野菜のステーキ）

●○●○●夏休み特別企画●○●○●

「炒飯の日」特集！！全員プレゼント付き♡

【お届け日】8/4（木）

電子レンジ調理OK！

8月8日はチャーハンの日なのだそうです。

チャーハンといえばごはんが「パラパラ」で「8月8日」。覚えやすいですね!

残暑の厳しいこの時期は食欲も落ちがちですが、チャーハンを食べて夏バテを吹き飛ばしましょう!

夏休み特別企画ということで、今回はチャーハンをご購入いただいた方全員に「ふかひれスープ」をプレゼントいたします!卵ひとつですぐできる本格的なスープです。ぜひこの機会にどうぞ。

以上、暑い夏にピッタリのおすすめメニューを4つと、8月8日「チャーハンの日」特集をご紹介いたしました。試してみたいメニューや商品はありましたか?

しっかり食べて夏バテ知らずで楽しい夏休みを過ごせますように。

****8月1日(月)～7日(日)のご注文締切は【7月27日(水)】です****

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サンクックを利用してくれているママの、リアルな声をお届けする「ママレポ」。

今回は、リニューアルしたメニューブック《ハピ食》の中から【エコクック】を利用したママのママレポです。

＊ママレポ＊ちょっと便利になった《ハピ食》で早速ごはんを作ってみました!

■《ハピ食》注文してみました!

メニューブックが先月から新しくなりましたね。我が家は早速利用してみました。

小さな気付きがあったのでまずはそちらからレポします。

今回注文したのは【エコクック】の

《タコライス》

《じゃが芋の洋風煮》

のセットです。約15分でできるうえにカロリー控えめという嬉しいメニューです。

届いたのはこちら。

国産豚ひき肉・ジャーマンカリーケチャップ・ミニトマト・レタス・スライスチーズ、ソーセージ・じゃがいも（冷凍）・玉ねぎ・ブロッコリー（冷凍）。

■開けやすいパッケージになっていた

ぱっとみた感じでは気付きにくいかもしれませんが、野菜などを個装した袋の留め具（バッグシーラーテープ）がなくなり、ハサミで切らなくても開けられるようになっていました。

すべての包装がそうなったわけではないようですが、嬉しい変化です。

また、バッグシーラーテープが使われているものも、左右に引っ張ることで開けられるタイプになっていてハサミ不要でした。（従来のテープで止めてある商品もあります。）

ちょっとした事ですが、手間がひとつ減ってより使いやすく感じました!

■タコライスがとても簡単だった

【エコクック】は、５〜６日間のお通しコースになっているのですが、その中には【カルショク】のように手早く調理ができる「時短メニュー」も含まれています。

この日に届いたのがその「時短メニュー」でした。

タコライスは、沖縄発祥の料理でごはんの上にタコスの具をのせたもの。

その具材作りがとても簡単でした。

まずフライパンでひき肉を炒めます。

火が通ったら「ジャーマンカリーケチャップ」を入れます。

「ジャーマンカリーケチャップ」は、トマトの濃厚な旨味と程よいスパイス感のあるカレー風味のケチャップです。

3人分は5袋でした。5袋すべてをお肉の上にあけてよく混ぜてできあがりです。

玉ねぎやニンニクをみじん切りにしたり、カレー粉・ケチャップ・ウスターソースなどで調味する手間が省け、驚くほど簡単でした。

ごはんの上に、ちぎっておいたレタス・トマトと共に盛り付け、チーズをのせたら完成です。

■下ごしらえ済みの野菜でスープも超時短

副菜の《じゃが芋の洋風煮》は、下ごしらえ済みの食材を使うことで超時短調理になっていました。

じゃが芋の北あかりは、皮付きのまま1/4サイズにカットし冷凍されていました。

ブロッコリーは小房に分けた状態で冷凍されていました。

手間のかかる野菜の下ごしらえが済んでいるので、あとは玉ねぎ・ソーセージを切るだけでした。

お鍋に玉ねぎ・ソーセージ・水・コンソメを入れて煮立てたら、

じゃが芋・ブロッコリーは凍ったまま鍋に加えて約5分煮るだけでOKです!

普通なら火が通るのに10分以上かかるじゃが芋ですが、あっという間に火が通りました。

■まとめ

「ジャーマンカリーケチャップ」を使ったタコライスは、程よくスパイシーでひき肉はしっとりと仕上がり、とても美味しくできました。

「じゃが芋の洋風煮」は冷凍された野菜を使い、煮込み時間5分という超時短調理でした。煮崩れのしやすい北あかりですが、煮崩れることもなくホクホクしていて甘い北あかりを堪能することができました。

これからも便利な《ハピ食》に期待していきたいと思います。

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****7月18日(月)～24日(日)のご注文締切は【7月13日(水)】です****

いつもご愛顧いただきまして誠にありがとうございます。

この度サンクックのメニューブック《にこにこキッチン》は、株式会社ショクブン（愛知県名古屋市の夕食材料宅配会社）とコラボレーションし、《ハピ食》としてリニューアルいたしました!

今回は、《ハピ食》の便利なところを少しだけご紹介いたします♪

☆写真が大きく見やすい献立表

メニューブック《ハピ食》は毎週お届けいたします。

それにともない、献立表の写真が大きく見やすくなりました。

☆献立リストは主に４つ

《毎週一定価格のお通しコース》

エコクック…栄養バランス◎時短メニューを加えたお値打ちコースです。

《一日単位の注文OK。お通しコースでお得になる》

和ごころ…和食が中心。お通しコースで8〜11%割引になります。

バランス…栄養バランス中心の健康的なメニュー。5日間お通しで3〜4%割引になります。

カルショク…約15分でできる、調理型食材キット。5日間お通しで3〜4%割引になります。

この他にも、大皿メニュー・単品商品・冷凍弁当・10分ごはん等たくさんのメニューを取り揃えております。

☆エコクックと和ごころには選択メニューあり!

こんな事はありませんか?

例えば、5日間お通しコースを注文しようと思った時に、

「揚げ物は苦手」「魚を積極的に取りたい」「この食材は子どもが食べられない」などの理由から、オトクなコース注文を諦めた。

そんな方に耳寄りなお話がこちらです。

《ハピ食》のエコクックと和ごころはお通しで注文する際、選択メニューが付いています。

例えば、和ごころを（月）〜（金）注文する場合、

（木）揚げ物→選択Ａの「豚肉のハーブソテー」に変更。

（金）からすがれい→選択Ｂの「骨取り魚（さわら）の 照り焼き」に変更。

というように、お好みやご都合にあわせて自由に選んでいただけます。

☆メインだけを増やせるエコクック特典!

エコクックには、食材の「ちょい足し」ができるエコクック特典があります。

例えば、育ち盛りのお子さまのいるご家庭、反対に一人前はまだ食べられないお子さまのいるご家庭などは「一人分増やして注文すると、野菜の量が多くなりすぎてしまう」や「子どもと分けると少なくなってしまうメイン食材だけを増やしたい」といったお悩みはありませんか?

そんな時に便利なのがエコクック特典です。（エコクックのページの右下にあります。）

例えば…

7/23（土）の「鶏焼き肉丼」には、二人分の材料で「夢みどり」のもも肉180gがセットに入っていますが、お肉だけもっと増やしたい!と思った時にエコクック特典でお肉を増やすことができます。

しかも、お肉の量に合わせ「タレ」も付いてきます。

ぜひ「ちょい足し」してみて下さいね!

最後に一つだけ、夏にピッタリのメニューをご紹介いたします。

☆カロリー控えめ☆タイ風バジルごはん

『ガパオライス』ー7/23（土）【バランス】ー

夏野菜（赤ピーマン・なす）と玉ねぎ・鶏ひき肉を炒め、「スパイスクッキング　ガパオ」で一気にタイの味に!ワンプレートにごはんと共に盛り付け、目玉焼きをのせたらバジルの風味が爽やかなガパオライスの出来上がりです。

（副菜：春雨サラダ・きくらげスープ）

リニューアルしたメニューブック《ハピ食》のご紹介をいたしましたが、いかがでしたか?

これからもサンクックは安心・安全な食材と栄養バランスの考えられたレシピメニューをご提供してまいります。新しい《ハピ食》をどうぞよろしくお願いいたします!

****7月18日(月)～24日(日)のご注文締切は【7月13日(水)】です****

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サンクックを利用してくれているママの、リアルな声をお届けする「ママレポ」。

今回は、家族の好みの味に手作りした醤ソースで、お肉も野菜も美味しくいただいたというママのママレポです。

＊ママレポ＊旨辛!手作り「醤ソース」とお肉たっぷりのスタミナ満点メニューがおいしすぎました。

■暑くなると食べたくなるのは…

暑くなってくると、スタミナの付くごはんが食べたくなりませんか?

私はニンニクが効いたものや辛いもの、お肉などが食べたくなります。身体も夏に向けてパワーを蓄えようとしているのかもしれません。

そこで今回は、

《豚肉の醤ソース》

《和風サラダ》

の【S：和食メニュー】を注文してみました。

実際に届いたものがこちらです。

豚肩ロース薄切り肉・ねぎ・ニンニク・生姜・豆板醤・サラダ菜、ちくわ・大根・貝割れ大根・きゅうり・ミニトマト。

和食メニューとは言いつつも、豆板醤を使うので中華っぽいですね。

■お肉たっぷり!

届いた食材の中でも注目は「豚肩ロース薄切り肉」。薄くスライスされたお肉がミルフィーユのように幾重にも重なっていました。

3人用のレシピなのですが390gという重量でずっしりと重く、存在感を放っていました。これは食べごたえがありそうです。

お肉にはレシピ通りに酒・塩などで下味をつけ、片栗粉をまぶします。

■薬味もたっぷり

下味を付けている間に、ニンニク・生姜・ねぎを切ってフライパンで炒めます。

薬味がたっぷりで、いかにもスタミナの付きそうな香りが漂います。

そしてついにお肉を投入。炒めていきます。

■醤ソースも手作りで

お料理の味を左右する醤ソース。ジャンソースとは、ピリ辛の中華だれのことです。

今回はこのソースも手作りしました。

辛みのある調味料の豆板醤・さとう・醤油・酒・ケチャップ・水・塩をレシピ通りの分量で加えるだけです。

普段なら市販の中華料理の素を使ってしまうので、家にある材料でおいしいタレを作れることに驚きました。

手作りすることで、甘さや辛さを家族の好みの味に調節できるのでこのレシピは覚えておきたいです。

味付けができたらサラダ菜と共に盛り付けて完成です。

旨辛のタレがたっぷり絡んだお肉は、薄切り肉のためとても柔らかく、子どもにも噛み切りやすいのか、我が子もパクパク食べてくれました。

サラダ菜は一株まるまるセットに入っていたため、葉っぱにお肉とごはんを巻いてサンチュのようにいただきました。子どもはこの食べ方にハマって普段はそんなに食べないサラダ菜を喜んで食べていました♪

実は、写真のお肉は実際の量の半分です。このお皿は直径24cmくらいの大皿なのですが、あまりのお肉の多さに一枚には乗せ切れず、お皿をもう一枚用意したのでした。

副菜は《和風サラダ》でした。

和風サラダは、大根の千切り・きゅうり・かいわれ大根の、サッパリ感のある食材にトマト・ちくわをトッピングしたもので、ガッツリ味のお肉にぴったりでした。

こちらはそれぞれ好みのドレッシングでいただきました。

スタミナ満点のお肉とお野菜をしっかりいただいて、みんな大満足の夕食でした!

これから夏に向けてもっとパワーを蓄えたいと思います。

ママレポはいかがでしたか？家族の好みの味に手作りした醤ソースで、お肉も野菜も美味しくいただけて楽しい食卓になりましたね。夏に向けてスタミナをたっぷり蓄えてくださいね。これからもバランスの良いメニューをお届けして参ります。

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サンクックを利用してくれているママの、リアルな声をお届けする「ママレポ」。

今回は、お料理のマンネリ化対策にサンクックを利用しているママのママレポです。

＊ママレポ＊マンネリ化が止まらない我が家の「和食」から抜け出す!サンクックの和食メニュー

■こんなことありませんか?

育ち盛りの子どもがいる我が家では、お肉料理の出番が多いため栄養バランスを考えて野菜もたくさん取るように心がけています。お味噌汁に野菜を入れて具だくさんにしたり、サラダを付けたり…でも、いつも似たような顔ぶれになってしまいます。そんな時にはサンクックのメニューがとても役立ちます。

サンクックのメニューは栄養士が考えたバランスの良い献立で、自分では普段手を伸ばさないような食材を使ったレシピが載っていることもあります。

今回は、

《とり肉の漬け焼き》

《なすそぼろ》

《しのだ煮》

の【S：和食メニュー】を注文しました。

こちらが届いたものです。

鶏もも肉・レタス・生姜、とりひき肉・なす・ピーマン、しのだはんぺん・人参・こんにゃく

■しのだはんぺん?

この中で注目なのが「しのだはんぺん」。上の写真の左下にある油揚げの様なものです。

こちらは舞阪町にあるはんぺん屋さん「魚秀」の商品で、油揚げの中に浜名湖産の生海苔と細かく刻んだ人参が入った三角のはんぺんです。

これを人参・こんにゃくと煮たものが《しのだ煮》なのです。

ふわふわ食感のはんぺんの周りには煮汁をたっぷりと含んだ油揚げ。ほのかに浜名湖海苔の香りもします。

こんにゃくも地元企業、天王町の天王蒟蒻のもの。

お腹に溜まりローカロリーなこんにゃくは美味しいヘルシー食材です。

■なすがあったら何を作る?

これからが旬のなすですが、なすがあったら何を作りますか?

私は焼きなすや煮びたしなど、あっさりしたものを作ることが多いです。

でも、食べざかりの子どもにはもっとボリュームのあるおかずを作ってあげたいと思っています。

サンクックの献立では、《なすそぼろ》の材料が届きました。

とりひき肉・なす・ピーマンを炒めて醤油やみりんなどで味付けするもので、ほどよくボリュームがあり肉の旨味で野菜もおいしくいただける一皿になりました。

■最後はメイン料理

ここまでは副菜でしたが、最後はメインのお肉料理です。

正直、副菜の二品だけでも、ここにご飯とお味噌汁があれば十分なのでは?と思ったのですが…育ち盛りにはそれでは足りないのかもしれません。

メインは《とり肉の漬け焼き》でした。

おろした生姜と醤油で下味をつけてフライパンで焼くものです。

皮目に色がつくまで両面をこんがりと焼いて、レタスと一緒に盛り付けました。

このとり肉が、すごくジューシーで柔らかく食べごたえも満点でした。

■まとめ

私が普段作る和食は、ご飯とお味噌汁と何かメインの料理がひとつで、そこにサラダを付けることがあるくらいです。

食材もいつも結局同じようなものばかりになってしまいます。

そんなときにサンクックを注文すると新しい食材や自分のレパートリーに無いレシピに出会えて、家族にも喜んでもらえるので、これからも利用していきたいと思います。

ママレポはいかがでしたか？マンネリ化から抜け出して、新しい食材やお料理に挑戦するのは楽しいですね!レシピと食材が必要な分だけ自宅に届く食材宅配では、新しいメニューにも挑戦しやすいと思います。これからもマンネリ化打破にサンクックをお役立てくださいね。

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サンクックを利用してくれているママの、リアルな声をお届けする「ママレポ」。

今回は、カレーもハンバーグも両方食べられる、欲張りな【V：バラエティ】商品を試したママのママレポです。

＊ママレポ＊本格カレーもハンバーグも食べたい!食いしん坊にぴったり!?「カレーソースdeハンバーグ」

■最高の組み合わせ!

サンクックのメニューブック「にこにこキッチン」の【V：バラエティ】商品のページには、自宅近くのスーパーでは売っていない商品が毎週掲載されています。

冷凍保存のできるものが多く、揚げ物や麺類、お弁当にスイーツとその名の通りバラエティに富んだ品揃えで、毎回楽しみにしています。

そんな中で、食いしん坊の我が家にぴったりな商品を見つけ、ポチッと（←私はスマホでネット注文派です。）購入したものがあります。

それがこちら。

《カレーソースdeハンバーグ》です。

オーブンで焼き上げたハンバーグを、カレーのソースでいただくものです。

ハンバーグとカレーを一度に食べられるなんて、最高じゃないですか!

しかも冷凍商品のため長期に保存ができ、好きなタイミングでいただけます。

というわけで今回はこちらの商品をレポします。

■湯せんで温める

さて、カチコチに凍って届いたので、まずは解凍します。

冷凍商品には電子レンジで温められるものも多いですが、こちらの商品はボイル専用のようです。パッケージにも書いてありますが、電子レンジでは加熱にムラができてしまうのだそうです。

加熱時間は16〜17分間です。レトルトカレーと比べ3倍くらい長く加熱するんですね。その間に何か一品作れそうです。

17分後…

長く持てないほどアツアツになりました!

ハンバーグとカレーソースが袋の下にたまり、ズシッと重い感覚です。

■カレーは具が多くかなりスパイシー!

さっそくお皿にあけてみると、ゴロンと大きなハンバーグが出てきました。

同時にカレーソースもトロトロトロ〜っと流れ込みます。

このカレーソースですが、これをソースと呼んで良いのか?と思うほど、具だくさんなのです。

にんじん・玉ねぎ・牛ミンチ・マンゴーチャツネ（チャツネ＝本格カレーに使われるスパイシーな調味料）も入っていて、ソースというよりはその辛さもキーマカレーそのものです。なんてものを作ってくれたんだ…!!

■分厚いハンバーグ

ハンバーグは厚さ2.5cm程あり、文句なしのボリュームです。

これだけの厚みがあるとなると湯せんに時間がかかるのは納得です。

柔らかいけれどしっかりと弾力もあり、肉の旨み・甘みが感じられるハンバーグです。

■空いた時間で付け合せが作れる

湯せんにかけている間に付け合せを作ってみました。

と言っても、新玉ねぎとにんじんをシリコンスチーマーに入れて電子レンジでチンしただけです。

小鍋で茹でたスナップエンドウも付け合せに加えたら、お店でいただけそうな一皿になりました。

■ごはんと盛り付けても◎

こちらは深いお皿にごはんと一緒に盛り付けしたものです。

ハンバーグのせキーマカレーライスといったところでしょうか。

とてもスパイシーなのでご飯がすすむこと。辛いものが得意な方にはかなりお薦めです。しかし、子どもには辛すぎたので常備してあるキャラクターカレーを食べてもらう事になりました。ご注意あれ。

以上、【V：バラエティ】で購入した《カレーソースdeハンバーグ》のレポでした。

昨今のレトルトカレーには箱を少し開けてそのまま電子レンジで温められる、壮絶に簡単なものもありますが、湯せんで17分というこの商品。なかなか時間がかかりますが、その間に電子レンジが使えて付け合せが作れるというところが私は気に入りました。しかも、味も本格的!!

同じシリーズで他の味のハンバーグも出ているのでまた注文してみたいと思います。

ママレポはいかがでしたか？体調を崩しやすい季節の変わり目には、家族の健康管理と自分の健康＝自分をいたわる時間も欠かせないものですね。皆さんは自分のための時間ができたら何をして過ごしますか?サンクックを活用して自分の時間を手に入れてみては…!

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サンクックを利用してくれているママの、リアルな声をお届けする「ママレポ」。

サンクックって便利そうだけど、実際にどんな食材が届くの?と気になっている方は必見。今回は、【S：スピーディ時短メニュー】の注文で届いた、時短食材の内容をレポしたママレポです。

＊ママレポ＊季節の変わり目は、時短アイテム満載のスピーディ時短メニューで乗り切ろう!　

■時短食材はどれでしょう?

季節の変わり目に疲れを感じることが多い私。

歳のせいかな?いやいや、きっと家族も疲れを感じているはず。

それならば、栄養のあるごはんを作って家族の健康をサポートするぞ…!と、意気込んでみるものの私も疲れているんですよね。

そんな季節の変わり目には、サンクックさんの【S：スピーディ時短メニュー】が便利なんです。夕食の準備はサッと終わらせて、余った時間で自分をいたわってあげようというわけです。

さて今回注文したのは、

《ハーブチキン》

《きのこのペペロンチーノ》

《コーンスープ》

の3品が作れるセットです。

こちらが実際に届いた食材です。さて、この中で時短食材はどれだと思いますか?

鶏もも肉開き（バジルソース漬け）・ゆで卵・サラダセット、しめじ・にんにく・赤唐辛子・スパゲティ、粒たっぷりコーンスープ。

☆時短食材その①コーンスープ

分かりやすいものは、こちらのコーンスープですよね。

そうです。お湯を注ぐだけでできる、超時短アイテムです。

こちらには、にこにこキッチンのレシピに「お湯を減らして牛乳を加えるとよりおいしく召し上がれます。」という、一言が。即席でも少しの工夫で本格的になり、栄養価も上がる嬉しいアイデアが添えられていました。

☆時短食材その②サラダセット

次に分かりやすいものはサラダセットかもしれません。

こちらは、レタス・サニーレタス・グリーンリーフ・トレビス・パプリカ（赤・黄）の6種類の生野菜が入っていました。袋から取り出して水で軽く洗うとカサが増しパリッと新鮮なサラダになります。

☆時短食材その③ゆで卵

これは、見た目だけでは分かりにくいのですが、卵がすでに茹でてあるんです。

水から茹でるところから始めると、できあがるのに15分程かかるゆで卵が、殻をむくだけの状態になっているんですね。ありがたいです。

☆時短食材その④味付き鶏もも肉の開き

こちらは、バジルソース漬けの鶏もも肉です。厚みが均一になるように開いてあるため、火の通りが早いこともそうですが、何より《味付けいらず》なところがポイントです。

このまま焼くだけで、バジルの香るおしゃれな味のグリルドチキンになります。

☆時短食材その⑤早ゆでパスタ

最後はパスタです。乾麺タイプのパスタなのですが、ゆで時間はたったの4分です。

私は普段7分のものを使っていますが、以前は11分ゆでるタイプを使っていたので、7分のタイプでも時短を実感していました。それなのに、こちらは4分でOKなのです。きっとすごい技術が使われているのでしょう。

パスタは先進的でしたが、それ以外はしめじ・にんにく・赤唐辛子をオリーブオイルで炒める伝統的なペペロンチーノでした。

■時短食材を組み合わせ、早くておいしい食卓に♪

ここまで5つの時短食材を見てきました。

なんと、届いた食材の半分以上が時短につながる食材でした。

さて、ここからがサンクックさんの腕の見せ所です。時短食材をいかにして組み合わせるか。これはセンスを問われる場面でもあります。

まず、フライパンで焼くだけの《ハーブチキン》を焼きます。

次は、サラダセットとゆで卵の出番です。

チキンを焼いている間に、サラダセットを水でサッと洗ってお皿に盛り付けます。

ゆで卵も殻をむいて食べやすく切って同じお皿に盛ります。

チキンはこんがりと焼けたら、一口大にカットして同じお皿に盛り付けます。

すると、色鮮やかなグリルチキンサラダになりました!

これは食べごたえがありそうです。しかも、野菜がたっぷりとれて栄養バランスも◎

時短食材3つでできたとは思えない出来栄えに満足です。

《きのこのペペロンチーノ》と

《コーンスープ》と

一緒に食卓に並べてみると、とても美味しそうですよね!

見た目もおしゃれで、栄養満点なメニューはパパにも育ち盛りの子どもにも喜んでもらえました。

これからも疲れやすい季節の変わり目には特に、時短食材を活用したサンクックさんのレシピで、おいしさと健康そして「自分をいたわる時間」を手に入れたいと思います♪

ママレポはいかがでしたか？体調を崩しやすい季節の変わり目には、家族の健康管理と自分の健康＝自分をいたわる時間も欠かせないものですね。皆さんは自分のための時間ができたら何をして過ごしますか?サンクックを活用して自分の時間を手に入れてみては…!

※掲載の食材やメニューはすでにご利用日の過ぎたものになります。ご了承ください。

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☆サンクックのホームページでは、その他のコース・メニューの詳細も掲載中です。

サンクックを利用してくれているママの、リアルな声をお届けする「ママレポ」。

お子さまとお料理をすることはありますか?今回はお手伝いが大好きな子どもと、サンクックの食材を使ったお料理に挑戦したママのママレポです。

＊ママレポ＊子どもと一緒に夕食作り♪今回は「ししとう」と「卵」の担当をお願いしました。上手にできるかな?　

■お手伝いにハマっています。

我が家には、お料理に興味津々の5歳児がおります。

子どもは私が夕食の支度を始めると、ときどきお手伝いを申し出てくれます。お手伝いをしてくれるのはとても嬉しいことなのですが、ご経験のある方はお分かりの通り、時間に余裕の無い時のお手伝いには（一人でやったほうが早い…）とやきもきすることも。

サンクックの食材宅配は、買い出しの時間や献立を考える時間が省略でき、時間に余裕が生まれるためお手伝いが好きなキッズをお持ちの方にはとてもおすすめです。

今回は、5歳児にお手伝いをしてもらい

《とり肉のにんにく醤油漬け》

と

《卵としめじのいためもの》

を作りました。どんなお手伝いをしてもらったのかレポします。

届いたものはこちらの食材です。

鶏もも肉（にんにく醤油だれ漬け）・ししとう、卵・カットワカメ・しめじ・にんじん・玉ねぎ。

《とり肉のにんにく醤油漬け》

まずメイン料理の《とり肉のにんにく醤油漬け》を弱火でじっくりと焼いていきました。

こちらは、にんにく・黒胡椒・醤油などで味付け済みのお肉で、均等な厚みに開いてあり、フライパンで両面を焼くだけのものでした。しかも、にんにくのスライスが惜しげもなく使われていました。

■まずは「ししとう」係さん

鶏もも肉を焼いている間に子どもには「ししとうに穴をあける係」をお願いしました。爪楊枝を使って2〜3か所小さな穴を開けるのですが、プスプスと楽しそうに5〜6か所穴を開けてくれました。たかが8本のししとうに穴を開けるだけですが、とり肉の両面が焼けるほどの時間をかけて、根気よく作業をしてくれました。

すべてのししとうに穴が空いたら、今度はフライパンに投入してもらいました。恐る恐る、フライパンの空きスペースに並べてくれましたよ。

入念に開けてくれた穴のおかげで、ししとうが爆ぜることもなく、お肉と共にこんがりと美味しそうに焼けました。

これには、ししとうを担当してくれた子どもも満足気でした♪

ししとう係さん、ありがとう。

《卵としめじのいためもの》

子どもがししとうに穴を開けてくれている間に私は野菜を切り、副菜の下ごしらえをしていました。

副菜の《卵としめじのいためもの》は、しめじ・玉ねぎ・にんじんを炒め、炒り卵・わかめ・ポン酢しょうゆを加え炒め合わせたものです。

ここでは私は野菜を炒める係をし、子どもには炒り卵を作ってもらう事にしました。

■次は「たまご」係をしてもらう

炒り卵を作るには、まず卵を割ります。

この作業が我が子は好きです。まだ、卵をコンコンと打ち付ける時の力加減やパカッと割る時の指先の力加減が難しく、ぐしゃっとなってしまうこともありますが…

今回は2勝2敗でした。

炒り卵にするのでむしろ崩れているほうが扱いやすいかもしれません☆

殻を取り除いたら、上出来ですね♪

お箸で溶いて、塩・こしょうも慎重に振り、さらに混ぜてくれました。

そして、小さめのフライパンに卵を流し入れ大きくまぜまぜ。

卵が固まっていく様子を見たり、フライパンの周りの卵も一生懸命に寄せて作ってくれました。

次に、私が炒めた野菜・わかめと合わせ、最後にポン酢しょうゆで味付け。これも子どもにやってもらいました。

フライパンがジュワ〜っと音をたてると、「怖い〜」と言いながらも嬉しそうにしていました。

盛り付けも頑張ってくれて、無事2品完成しました!

時間に余裕がないと、子どものお手伝いについつい手を出してしまいがちなのですが、今回はサンクックの宅配食材を使ってゆとりを持って楽しむことができました。

ししとうに穴を開けているときには、「なんで穴をあけるの〜?」という質問も飛び出して、「熱さで中の空気がふくらんだ時に破裂しないように、空気の逃げ道を作るんだよ」というお話ができました。すると、お肉と共に炒めていた時に、「◯◯が開けた穴のおかげで爆発しないね!」と。

ちゃんと聞いていたんだなあ…と、こちらも笑顔になりました。自分の仕事のお陰と強調するところがまた可愛らしい5歳児なのでした。

ママレポはいかがでしたか？お手伝いを通して食育もでき楽しい時間になりましたね。サンクックのメニューブック「にこにこキッチン」のレシピは作業工程が簡潔にまとめてあり、一つ一つの作業はそれほど難しくありません。お子さまと一緒にお料理をするのにぴったりです。普段お料理を作ることのない家族の方と、休日にお料理を楽しむのも良いかもしれませんね。

※掲載の食材やメニューはすでにご利用日の過ぎたものになります。ご了承ください。

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☆サンクックのホームページでは、その他のコース・メニューの詳細も掲載中です。